Neue Sommeliers in Eugendorf
03.05.2021
Allgemein, GenussWirte Eugendorf, News aus Eugendorf
Grund zur Freude gibt es in Eugendorf trotz der andauernden Schließungen der Gastronomie. Die Betriebe Landgasthof Holznerwirt**** im Ortszentrum, das Landhotel-Gasthof Drei Eichen**** an der Grenze zu Henndorf und das Hotel.Restaurant Am Hochfuchs*** in Schwaighofen haben drei frisch gebackene Sommeliers.
Laura Thaller, Sonja Pfarrkirchner und Thomas Kobliha haben vor wenigen Wochen den Wifi Kurs „Sommelier Österreich“ erfolgreich abgeschlossen. Darauf wurde bei einem vorzüglichen Glas Wein und mit negativem Corona-Test im Hotel.Restaurant Am Hochfuchs angestoßen. Die drei sind sich einig: sie haben die „freie“ Zeit sinnvoll genützt und viel gelernt. Die Lerninhalte waren breit gefächert und interessant – neben Wein wurde unter anderem auch Wissen über Bier, Edelbrände und Spirituosen vermittelt. In der abschließenden zweitägigen Prüfung musste das Erlernte in einer Blindverkostung sowie mündlicher und schriftlicher Arbeit bewiesen werden.
Wie auch Ihre jeweiligen Wirtsleut‘ freuen sich Sonja, Laura und Thomas sehr auf die Öffnung der Gastronomie – auch, um das neu gewonnene Wissen über Zweigelt, Veltliner & Co. an den Gast zu bringen.
Wir freuen uns mit Laura, Sonja und Thomas!
Wohnen Sie bei uns im Grünen …
…die Eugendorfer Wirte freuen sich auf einen Besuch und verwöhnen mit regionalen und schmackhaften Schmankerln.
