Unterreitbachbauer
15.05.2024
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Der Unterreitbachbauer ist seit 1713 ein Erbhof, also seit mehr als 300 Jahren im Besitz von Familie Gollackner. Früher wurde hier Milchwirtschaft betrieben.
Glück im Unglück
Im Jahr 1978 wurden die Haus- und Hofgebäude neu errichtet, dabei kam es zu einem schweren Brand, der den neuen Stall vollständig vernichtete. Doch – Glück im Unglück: Die Tiere waren noch nicht einquartiert und auch das Wohnhaus blieb verschont. Dank der Salzburger Notbrandhilfe konnte der Stall noch im selben Jahr wieder aufgebaut werden!
Neue Art der Energiegewinnung
2004 wurde die Biogasanlage erbaut, und zwei Jahre später ging die letzte Kuh vom Hof. Inzwischen konzentriert sich beim Unterreitbachbauer alles auf das Lohnunternehmen und die nachhaltige Energiegewinnung*. Bei der Biogasanlage wird in Kreislaufwirtschaft aus Gras, Rindergülle und Abfällen aus der Lebensmittelindustrie wertvolles Biogas bereitet. Matthäus Gollackner: „Stellt euch das vor wie einen überdimensionalen Kuhmagen: Es braucht Wärme, eine gute Durchmischung sowie einen Gärprozess, bei dem Gas entsteht. Daraus gewinnen wir dann Energie.“
Autorin: Elisabeth Freundlinger
